Walking route 03Жаяу бағыт 03

A Taste of AlmatyАлматының дәмі

88tastes to tryтатып көретін тағамдар

15 min15 минfrom the metroметродан жаяу

ClosedДемалыс күніon Mondaysдүйсенбі сайын

Walk from Zhibek Zholy metro in«Жібек жолы» метросынан жаяу

Google MapsGoogle Карталар 2GIS2GIS

Download the PDFOne page for your phone PDF жүктеуТелефонға арналған бір бет, орыс тілінде

Fruit and vegetable stalls in the main hall of the Green Bazaar

Full-size map

Карта целиком

Walk from Zhibek Zholy metro in«Жібек жолы» метросынан жаяу

Google MapsGoogle Карталар 2GIS2GIS

At the Green BazaarКөк базарда

Show the name in Russian to the seller.

KurtҚұрт
In RussianКурт
Small balls of dried, salty sour milk. A classic Kazakh snack.Кептірілген тұзды қышқыл сүттен жасалған кішкентай домалақтар. Классикалық қазақ жеңіл тағамы.
Tip:Кеңес: Sellers often offer samples, so ask to try before you buy.Сатушылар жиі дәмін татқызады, сұраудан ұялмаңыз.
Where: Қайда: dairy sectionсүт өнімдері қатары
Kumys and shubatҚымыз және шұбат
In RussianКумыс и шубат
Kumys is fermented mare’s milk, shubat is fermented camel’s milk. Both are traditional Kazakh drinks.Қымызды бие сүтінен, шұбатты түйе сүтінен жасайды. Бұл қазақтың дәстүрлі сусындары.
Where: Қайда: dairy sectionсүт өнімдері қатары
KazyҚазы
In RussianКазы
Horse-meat sausage, once a treat only the wealthy could afford.Жылқы етінен жасалған шұжық, бір кездері тек ауқатты адамдарға қолжетімді дәмді тағам.
Where: Қайда: meat sectionет қатары
Dried fruit and nutsКептірілген жемістер мен жаңғақтар
In RussianСухофрукты и орехи
The main hall is lined with dried fruit, nuts and sweets.Басты залда кептірілген жемістердің, жаңғақтар мен тәттілердің ұзын қатарлары тұр.
Tip:Кеңес: Prices are not always fixed, so feel free to bargain.Бағалар әрдайым тұрақты емес, батыл саудаласыңыз.
Where: Қайда: main hallбасты зал
Korean saladsКорей салаттары
In RussianКорейские салаты
Spicy carrots, kimchi and other salads made by Kazakhstan’s Korean community.Ащы сәбіз, кимчи және Қазақстан корейлерінің рецепттері бойынша жасалған басқа салаттар.
Where: Қайда: main pavilionбасты павильон

Horse meat sausages hanging over a counter at the Green Bazaar — Horse meat row, Green BazaarЖылқы еті қатары, Көк базар

At a caféКафеде

Look for these on the menu in cafés with Kazakh and Central Asian food.Бұл тағамдарды қазақ және Орта Азия асханасы бар кафелердің мәзірінен іздеңіз.

BeshbarmakБешбармақ
In RussianБешбармак
The national dish: boiled horse meat or mutton on flat sheets of dough, served with broth.Ұлттық тағам: жұқа жайылған қамыр үстіндегі пісірілген жылқы немесе қой еті, сорпамен.
BaursakБауырсақ
In RussianБаурсаки
Puffy pieces of fried dough, often served with tea.Майға пісірілген қамырдың үлпілдек бөліктері. Оларды көбіне шаймен береді.
Plov, lagman and mantyПалау, лағман және манты
In RussianПлов, лагман и манты
Rice cooked with meat and carrots, noodles with meat and vegetables, and steamed dumplings with spiced lamb or beef.Ет пен сәбіз қосылған күріш, ет пен көкөніс қосылған кеспе және дәмдеуішті қой немесе сиыр етінен буға пісірілген манты.

Good to knowБілген жөн

Opening daysДемалыс күні

The Green Bazaar is closed on Mondays. Come in the morning to avoid the crowds.Көк базар дүйсенбі күндері жұмыс істемейді. Адам аз кезде, таңертең келіңіз.

Tasting and bargainingДәм тату және саудаласу

Many sellers offer samples, and prices can often be bargained down.Көп сатушы дәмін татқызады, ал бағаны жиі түсіруге болады.

PayingТөлем

Bring cash in tenge. Many sellers also take Kaspi transfers.Теңгемен қолма-қол ақша алыңыз. Көп сатушы Kaspi аударымдарын қабылдайды.

Kazakh teaҚазақ шайы

Strong black tea with milk. Hosts pour a little at a time, as a sign of respect.Сүт қосылған қою қара шай. Үй иелері аздап құяды, бұл құрмет белгісі.

Getting thereҚалай жетуге болады

Take the metro to Zhibek Zholy, then walk about 15 minutes.Метромен «Жібек жолы» бекетіне дейін, одан әрі жаяу шамамен 15 минут.

EmergencyШұғыл қызметтер

Call 112.112 нөміріне қоңырау шалыңыз.

Beyond the cityҚала сыртында

Mountains, canyons and lakes, a day from AlmatyАлматыдан бір күндік жердегі таулар, шатқалдар мен көлдер

Charyn Canyon, Big Almaty Lake, Kolsai and Kaindy lakes and more, with our own guides and 4x4s.Шарын шатқалы, Үлкен Алматы көлі, Көлсай мен Қайыңды көлдері және тағы басқалар. Біздің гидтеріміз бен жол талғамайтын көліктерімізбен.

See day tripsБір күндік турлар All toursБарлық турлар